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酒類
比利時(shí)人大多喝的是啤酒，但是還有熱尼耶弗爾（瓦隆語(yǔ)叫Peket），是通過(guò)蒸餾發(fā)酵的麥芽而制成的燒酒，以前是通過(guò)蒸餾熱尼耶弗爾漿果而制成。是比利時(shí)的杜松子酒。
巧克力
巧克力作為比利時(shí)的特產(chǎn)與瑞士巧克力齊名。
著名品牌有：金邊/Cote d'or，雅克/Jacques和嘉勒博/Callebaut。這些巧克力比糖衣杏仁便宜得多，在無(wú)人售貨店和書店均有出售，味道從傳統(tǒng)的榛子和易溶的糖衣杏仁口味一直到最有異國(guó)情調(diào)的香蕉味、草莓味和朗姆酒味，應(yīng)有盡有。在精美西點(diǎn)屋和超市，人們?cè)絹?lái)越多地看到手工制作的巧克力。高檔的巧克力（奶油和獻(xiàn)黃油巧克力是平時(shí)吃的）給你帶來(lái)非同凡響的感受，尤其是金羊毛牌/Corne la Toison d'or蛋卷巧克力（不要和皇家港口牌/Corne Port Royal巧克力搞混了），高迪瓦牌/Godiva和諾豪斯牌/Neuhaus巧克力。里奧尼達(dá)斯/Leonidas是個(gè)半機(jī)器生產(chǎn)巧克力廠家，以著名的"瑪儂"牌/MANON白巧克力而倍受青睞。
菜肴
比利時(shí)人重視飲食。您來(lái)比利時(shí)的時(shí)候必須品嘗當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)菜肴。比利時(shí)菜有好多種。在法蘭德斯可以捕獲到40多種魚類。北海灰蝦配番茄是一道一直被許多外國(guó)人羨慕的法蘭德斯特有的美味佳肴。到比利時(shí)還一定要品嘗法蘭德斯式的蘆筍、布拉邦式的野雞、根特的雞湯（waterzooi）、比利時(shí)的干酪屑和烤苣菜深受人們喜愛。雪維菜燉鱔魚、阿登高地的梅醬兔肉、野味和越橘。喜歡吃甜品的人可以品嘗很多種蛋糕、蛋奶烘餅及具有比利時(shí)獨(dú)特口味的約400多種巧克力。不少菜烹調(diào)時(shí)加入啤酒。啤酒是比利時(shí)修道院里發(fā)明的飲料。現(xiàn)在有300多類，無(wú)顏六色，使人大開胃口。比利時(shí)人喜歡品嘗啤酒時(shí)加一塊干酪。比利時(shí)有85種干酪。
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