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昆明滿街的吃真是讓人垂涎，街邊的小吃、燒烤、環(huán)境優(yōu)雅的室內(nèi)餐廳都有當(dāng)?shù)氐奶厣称贰Ｔ诶ッ髌穱L獨(dú)特的民族食品，是游客難忘的選擇。民族風(fēng)味菜肴在制作上有烤、腌、凍、焐、舂等多種方法，器皿有石板、香竹、羊皮、卵石等。最值得一提的是，昆明的山珍在全國(guó)都很有名，山珍中的野生菌類，更是百吃不厭。不過，昆明菜的口味有點(diǎn)偏咸偏辣，對(duì)于四川、湖南那些口味重喜歡吃辣的地方來(lái)說算不了什么，而江浙一帶口味清淡偏甜的人可能有點(diǎn)不太適應(yīng)了，入鄉(xiāng)隨俗吧，否則那么多好吃的東西不能吃，就太遺憾了。總體來(lái)說，昆明吃喝較為集中的地方是北邊的北大門美食街，西邊的興苑路，也就是在西山區(qū)政府大樓旁，另外還有滇池路、關(guān)上中路、官南大道、世博大道等。
昆明的小吃數(shù)不勝數(shù)，對(duì)游客來(lái)說，恐怕敞開肚皮吃，短短的幾天里也難以享遍美食，就讓我們給你一點(diǎn)小小的提示吧。以下可是各種特色小吃的簡(jiǎn)略指南哦！西南商業(yè)城的炸臭豆腐、師大附中的鹵餌絲、西山貓貓溝的農(nóng)家菜、海埂公路大壩鱔魚、大滇園的糊辣魚、牛街莊的燒烤夜市、胖子火鍋、關(guān)上的野山菌火鍋、石閘立交橋下的黃燜羊肉火鍋、昆明理工大學(xué)新迎校區(qū)宿舍門對(duì)面馬路的沙鍋米線……實(shí)在是不勝枚舉啊！分類來(lái)說，大家會(huì)有個(gè)更清晰的概念。
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