無(wú)論去哪里旅行，不僅僅是看看風(fēng)景，當(dāng)然還要品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗?，人以食為天，任何人都是不?huì)對(duì)美食失去興趣的，在旅行疲憊勞累的時(shí)候，來(lái)一頓自己喜愛(ài)的美食來(lái)犒勞一下自己的胃，那將是多么美妙的體驗(yàn)，接下來(lái)，北京旅行社小編就為您介紹智利的美食！注意口水噢。

烤肉：烤肉Parrillada，讀巴利亞達(dá)。用烤鍋烤出來(lái)的，有牛排，豬排，肉腸，牛血腸，牛乳房，小腸，土豆，先是在大烤爐上烤至四五成熟，在放到有鐵箅子或金屬托盤的烤鍋上，既可繼續(xù)烤，又可以保溫，因?yàn)橄旅媸翘炕?。吃烤肉一般配蔬菜沙拉，喝紅酒，主食就是面包。

三文魚：智利是世界是重要的三文魚養(yǎng)殖地之一,三文魚產(chǎn)量長(zhǎng)期居全球第二位,目前,智利養(yǎng)殖三文魚的品種主要有大西洋三文魚、銀三文魚、王三文魚(大鱗三文魚)。

海鮮：去海產(chǎn)資源豐富的智利旅行，怎能不嘗嘗智利的海鮮。智利海鮮，由以龍蝦以及牡蠣最受歡迎，每年5月到8月份，都是這兩種海鮮最肥美的時(shí)節(jié)，這段時(shí)間去智利度假的朋友千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)了。除此之外，智利的鰻魚湯也頗受好評(píng)，香氣撲鼻的鰻魚湯，別有一番滋味。

葡萄酒：說(shuō)智利是“葡萄酒的天堂”一點(diǎn)也不為過(guò)，這里擁有屏障般的地理?xiàng)l件和富含礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的土壤，加之溫和宜人的地中海氣候……讓這里成為葡萄的伊甸園。每年，大量?jī)?yōu)質(zhì)葡萄在這里生長(zhǎng)，用這些葡萄釀造的美酒甘美、醇厚，它們出口到世界各地，受到了全球葡萄酒愛(ài)好者的青睞。

紅提：每年3月上市，其特點(diǎn)是硬度好，脆甜爽口，而且不干澀。紅提含有多種果酸、維生素、礦物質(zhì)。味甘酸性平，補(bǔ)氣血強(qiáng)筋骨，養(yǎng)顏、止咳、安胎。

帝王蟹：帝王蟹生長(zhǎng)在海下730米、零污染的水域，生存水溫在2-5℃，它們主要以海星、其他螃蟹和從海面落下來(lái)的腐質(zhì)為食。一般需要8-12年才能長(zhǎng)到1公斤，有報(bào)道稱曾捕到過(guò)8kg的帝王蟹，吃過(guò)的人都知道，帝王蟹擁有不同于一般蟹類的鮮美口感！

鰻魚湯：要用開(kāi)水燒魚湯才會(huì)白，燒制過(guò)程一直用大火。主治，虛損骨蒸，勞瘵尸蟲(chóng)，很美味的一道食物

智利不僅僅是有著優(yōu)美的風(fēng)景，美食同樣不可小覷，來(lái)到智利，將會(huì)是視覺(jué)與味蕾的雙重盛宴！

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